La ceremonia del té japonesa, conocida como chanoyu, sado o chado, es más que una simple tradición cultural: es un arte, un momento de meditación y un acto de hospitalidad que ha sido practicado durante siglos en este país. Su origen se remonta al s.IX y refleja la profunda conexión de los japoneses con la naturaleza, estética y filosofía zen. La ceremonia del té busca crear un espacio de armonía, respeto y contemplación donde el tiempo parece detenerse.
Su principal objetivo es fomentar la apreciación de lo efímero y sencillo; cada gesto y movimiento en la ceremonia, esta cargado de simbolismo y propósito, siendo toda una experiencia espiritual y sensorial. No se trata solo de beber té, sino de participar en un ritual donde la tranquilidad, el orden y la belleza se entrelazan. El anfitrión y los invitados comparten un momento de serenidad, dejando de lado las preocupaciones cotidianas.